Couteau d’office Kamagata

Artikel-Nr: TMK-0700, longueur/dimension: 9 cm,
Marque: Kai, Collection: Articles d' expositions 50%, Couteaux, Ligne: Kamagata, Forme: Couteau d'office

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couteau d'office Kamagata: détail du manche

couteau d'office Kamagata avec couteau de cuisine hybride

couteau d'office Kamagata série Tim Mälzer

Le couteau d’office Kamagata est forgé d'une seule pièce d'acier japonais (57 HRC). La lame du couteau d’office Kamagata est rectifiée symétriquement avec un angle d'environ 16 degrés.

Grâce à cet angle d’affûtage du couteau d’office Kamagata, la résistance est considérablement réduite. Il en suit que la coupe est très précise ce qui fatigue beaucoup moins vite. Le couteau d’office Kamagata est adapté aux droitiers comme aux gauchers.