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Râpe à double lame

Artikel-Nr: 45022,
Marque: Microplane, Collection: Articles d' expositions 50%, Ustensiles de cuisine, Ligne: Râpe Gourmet

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                    râpe à double lame avec deux variantes de lames grosse et fine
                    râpe à double lame de la série Gourmet
                    râpe à double lame de Microplane
                    râpe à double lame en acier inoxydable
                    râpe à double lame: les deux variantes de lames grosse et fine sont toujours à portée de main

Avec la râpe à double lame, les deux variantes de lames grosse et fine sont compactes et toujours à portée de main: la lame fine de la râpe à double lame est idéale pour râper les agrumes ou pour râper différentes épices comme la muscade, la cannelle, la fève tonka, le chocolat, mais aussi le parmesan. Si l'on râpe du gingembre, de l'ail ou des piments, on obtient une consistance proche de celle d'une purée.


La lame à gros grains de la râpe à double lame permet de râper plus grossièrement le chocolat, la noix de coco ou les noix. Avec la râpe à double lame, on râpe avec la face grossière des légumes et des fruits (p. ex. des carottes, des pommes de terre ou des pommes) pour obtenir plus de consistance.