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Gemüsemesser
Das Gemüsemesser hat meist eine Klingenlänge von ca. 9 cm mit einer geraden Klingenschneide und einen gewölbten Klingenrücken. Die gebogenen Gemüsemesser weisen einen Winkel zum Griff auf und dienen dem besseren Ansatz zum Schneidgut. Gemüsemesser sind zum Schälen und Schneiden von Gemüse oder Obst geeignet.
